Coconut Diet กินไขมันกันอ้วน (Health & Cuisine)

ปัจจุบันผู้ที่สนใจดูแลสุขภาพกำลังให้ความสนใจ “น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์” ซึ่งถูกนำมาใช้ทำเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเพื่อสุขภาพหลากหลายรูปแบบ

น้ำมันมะพร้าวลดอ้วน

แม้การลดความอ้วนด้วยวิธีควบคุมอาหารจะมีมากมาย แต่การกินน้ำมันมะพร้าวเพื่อลดน้ำหนัก คือกินไขมันเพื่อลดไขมัน ซึ่งเป็นวิธีการแบบหนามยอกต้องเอาหนามบ่งนี้ พบว่าจะทำให้น้ำหนักลดลงได้ 4-5 กิโลกรัม ภายใน 1 เดือน

น้ำมันมะพร้าวจัดเป็นน้ำมันพืชชนิดแรกๆ ที่เรารู้จักและนำมาใช้ปรุงอาหารหรือบำรุงความงาม เช่น ทาผิว หมักผม เป็นต้น แต่ภายหลังนิยมบริโภคน้อยลง เพราะมีกรดไขมันอิ่มตัวสูงทำให้อ้วนและเกิดไขมันสะสม ส่วนน้ำมันมะพร้าวที่กินเพื่อลดความอ้วนในปัจจุบันไม่เหมือนกับน้ำมันมะพร้าวแบบเดิมที่สกัดโดยใช้ความร้อน แต่เป็นน้ำมันมะพร้าวที่เรียกว่า Virgin coconut oil ซึ่งผ่านกระบวนการหีบเย็น คือ ใช้วิธีการปั่น บีบน้ำมันออกมาโดยตรง หรือการแยกหมักด้วยแบคทีเรียเพื่อแยกน้ำมัน และด้วยกรรมวิธีที่แตกต่างนี้เองที่ทำให้สรรพคุณของน้ำมันมะพร้าวสองชนิดแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง โดยชนิดใหม่จะช่วยลดความอ้วนและไม่ตกค้างในร่างกาย

น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์มีองค์ประกอบของกรดไขมันที่มีประโยชน์อยู่มาก โดยเฉพาะกรดไขมันความยาวขนาดกลาง (มีเดียมเชน ไตรกลีเซอไรด์) ซึ่งเมื่อกินเข้าไปจะมีปฏิกิริยาคล้ายน้ำตาล คือ จะถูกส่งผ่านกระแสเลือดโดยตรง จึงเข้าสู่เซลล์และสลายตัวได้เร็ว แตกต่างจากน้ำมันพืชชนิดอื่น นอกจากนี้ยังพบสารไมโตรนิวเตรียนบางตัวที่อยู่ในมะพร้าว เช่น กลุ่มฮอร์โมนพืช ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพและช่วยให้ผิวเปล่งปลั่ง

น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์มีคุณสมบัติช่วยลดความอยากอาหารได้ดีกว่าไขมันชนิดอื่น ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญพลังงานของร่างกาย กระตุ้นการทำงานของต่อมไทรอยด์ และสร้างความร้อนได้เร็วจึงไม่สะสมในร่างกาย ทฤษฎีแอ็ตกินแนะนำให้กินน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ควบคู่กับอาหารแบบโลว์คาร์บ คืออาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ โดยอาจนำมาผสมกับสมูตตี้ น้ำสลัด หรือซอส วันละ 2-3 ช้อนโต๊ะ

ทำอย่างไร?.. ถึงนอนเต็มอิ่ม

หา งาน สมัครงาน เครียดกับ งาน งานราชการ จนนอนไม่พอล่ะก็.. อ่ะ ๆ อย่าเพิ่งเครียดไป วันนี้เรามี บทความ สุขภาพ ทำอย่างไรถึงจะนอนเต็มอิ่ม มาฝาก ต่อไปจะได้ หางาน สมัครงาน ทำงานได้แบบกระปรี้กระเปร่า

นอนเต็มอิ่ม


เนื่องจากสภาวะเร่งรีบในปัจจุบัน ทุกคนต่างทำงานแข่งกับเวลา จนทำให้บางคนต้องทำงานหามรุ่งหามค่ำ ดังนั้น ความกังวลเกี่ยวกับหน้าที่การงานจึงเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้คุณนอนไม่หลับ ทำให้ร่างกายพักผ่อนได้ไม่เต็มที่จนกลายเป็นเรื่องปกติในคุณพ่อคุณแม่แล้ว และแน่นอนว่าผลเสียต่อสุขภาพก็ย่อมตามมาเป็นขบวน เช่น ความสามารถในการจำลดลง ความดันโลหิตสูง ปวดหัว ปวดท้อง ปวดหลัง หงุดหงิด ขาดสมาธิ และที่สำคัญทำให้คุณอ้วนขึ้น เพราะเมื่อร่างกายอ่อนเพลีย คุณจะกินอาหารมากขึ้น

บางคนอาจค้านว่า “แล้วฉันจะทำยังไงดีล่ะ งานก็ยุ่ง เหนื่อยก็เหนื่อย แต่พอเข้านอนทีไรกลับนอนไม่หลับสักที” อันที่จริงปัญหาเหล่านี้จัดการได้เพียงแค่คุณจัดตารางเวลาให้เหมาะสมด้วย 5 วิธีง่ายๆ ดังนี้
จดตารางเวลาและสิ่งที่ต้องทำ
ไม่ว่าเรื่องนั้นจะเป็นธุระหรือการนัดต่างๆ เพราะเมื่อคุณได้เขียนหรือจดแล้วคุณจะเลิกกังวลและว้าวุ่นใจ ทำให้คุณหลับอย่างสบาย ไม่ต้องเสียเวลาพะวักพะวนพลิกตัวไปมาบนที่นอน
หัดแบ่งเบางานให้คนอื่นช่วยทำบ้าง
โดยเฉพาะคุณแม่บ้านควรแบ่งงานบ้านต่างๆ ให้สามีหรือลูกๆ ทำบ้างอย่าเหมาทำเองเสียหมด เพราะถึงแม้พวกเขาจะทำสะอาดได้ดีไม่เท่าคุณ ก็คิดซะว่าเป็นการฝึกให้พวกเขามีหน้าที่รับผิดชอบในบ้านบ้าง
พึ่งพาบริการหักบัญชีธนาคารอัตโนมัติ
หรือเคาน์เตอร์เซอร์วิส เพื่อจ่ายค่าสาธารณูปโภคต่างๆ คุณจะได้ไม่ต้องวิ่งวนเสียเวลาจ่ายสตางค์หลายครั้งต่อเดือน
การเล่นคอมพิวเตอร์ หรือ Chat 
ทำให้คุณเสียเวลานั่งอยู่หน้าจอค่อนวันค่อนคืนโดยไม่รู้ตัว โดยเฉพาะคนที่ช่อบเล่นตอนดึกๆ ซึ่งเป็นสาเหตุหลักและเสียเวลานานไปโดยใช่เหตุ
อดใจงดดูละครหรือรายการโปรดตอนดึกๆ 

เพราะแทนที่คุณจะเข้านอนหัวค่ำ กลับทำให้คุณต้องถ่างตารอดูรายการโปรดจนจบ เมื่อถึงเวลานอนคุณก็นอนไม่หลับเสียแล้ว ดังนั้นห้ามใจตัวเองสักนิดด้วยการอดใจชมรายการตามเวลาที่ถ่ายทอด และหันมาตั้งวีดีโออัดรายการโปรดไว้ดูภายหลังแทน

ที่มา : นิตยสาร HEALTHTODAY

วันนี้ kangzenpremium จะพาไปดูเรื่องราวเกี่ยวกับการบำรุง "เส้นผม" ซึ่ง "ริชาร์ด วาร์ด" ช่างผมชื่อดัง  ได้แนะนำวิธีการต่างๆ เพื่อทำให้เส้นผมของคุณมีสุขภาพดีและสวยงาม โดยเน้นที่การเลือกทานรับประทานอาหารอย่างถูกต้อง

          "ริชาร์ด วาร์ด" กล่าวว่า ผมคุณก็คือสิ่งที่คุณกิน เส้นผมที่มีชีวิตชีวา แวววาว และมีน้ำหนักจำเป็นต้องถูกดูแลจากภายใน การเปลี่ยนแปลงนิสัยการกินและการใช้ชีวิต จะส่งผลอย่างไม่น่าเชื่อต่อสุขภาพผม




กูรูด้านเส้นผมคนนี้ก็ให้แนะนำไว้ ดังนี้ 

          1.เส้นผมที่แข็งแรงขึ้นอยู่กับการถูกเลี้ยงจากเลือด เส้นผมที่กระด้างและขาดชีวิตชีวา มักมีสาเหตุจากการขาดวิตามิน ความเครียดหรือการสูบบุหรี่ 

          2.การทำให้เส้นผมชุ่มชื่นและหลีกเลี่ยงสิ่งที่ทำให้ผมแห้ง เช่น การดื่มกาแฟหรือเหล้า คือตัวแปรสำคัญของผมสวย

          3.การบริโภคคาเฟอีน มากเกินไป ทำให้ร่ายกายรักษาแร่ธาตุต่างๆ ได้น้อยลง อาจส่งผลให้เกิดภาวะผมบาง หรือผมร่วง 

          4.การรับประทานอาหารที่ช่วยสร้างเลือด เช่น ถั่วต่างๆ เมล็ดต่างๆ และลูกเบอร์รี่สีเข้มทั้งหลาย จะช่วยให้สุขภาพผมดีขึ้น 

          5.ผักใบสีเขียวเข้มทั้งหลาย เช่น ผักโขม เป็นแหล่งอาหารที่ดี มีธาตุเหล็กสูง

          6. น้ำมันปลา เป็นแหล่งของโอเมก้า 3 ที่ช่วยให้ผมสุขภาพดี

          7. วิตามินบี เป็นสิ่งที่สำคัญมากต่อเส้นผม ขอแนะนำให้ทานไข่ ซึ่งจะให้ผลดีไม่แพ้การหมักผมด้วยไข่


ความเชื่อเกี่ยวกับเส้นผม "ที่เป็นความจริง"

          การแปรงผม 100 ครั้งต่อวัน จะทำให้ผมสุขภาพดีขึ้น 

          เป็นความจริง เนื่องจากการแปรงผมจะกระตุ้นหนังศรีษะ ซึ่งส่งผลให้เกิดการกระตุ้นกระบวนการสร้างเลือดตามไปด้วย ดังนั้น จะทำให้ผมยาวเร็วขึ้นและแข็งแรงขึ้น 

          การกิน "เจลาติน" จะทำให้ผมตรงมากขึ้น 

          เป็นความจริง เพราะเจลาตินอุดมไปด้วยโปรตีน นอกจากนี้ เจลาตินยังผลิตมาจาก "คอลลาเจน" ซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่า ช่วยให้ผมที่งอกใหม่แข็งแรง

          การล้างผมด้วย "น้ำเย็น" ทำให้ผมเงางาม

          เป็นความจริง การสระผมด้วยน้ำเย็นช่วยให้ผมเงางามได้จริง แต่อยากแนะนำให้สระผมด้วย "น้ำอุ่น" เพราะจะยิ่งทำให้ผมเงางามขึ้นไปอีก


ความเชื่อเกี่ยวกับเส้นผม "ที่เป็นเพียงนิยาย" (คือไม่เป็นความจริง)

           เมื่อถอนผมงอก 1 เส้นจะทำให้เกิดผมงอกขึ้น 2 เส้นในที่เดิมนั้น ไม่เป็นความจริง

           การตัดผมจะทำให้ผมยาวเร็วขึ้น หรือการไม่ตัดผมจะทำให้ผมยาวเร็วขึ้น ถือว่าไม่เป็นจริงทั้ง 2 กรณี

           การเล็มปลายผมบ่อยๆ เพื่อกำจัดผมแตกปลาย ก็ไม่ช่วยให้ผมยาวเร็วขึ้นหรือยาวช้าลงแต่อย่างใดเช่นกัน


ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

edit @ 10 Jan 2009 12:06:38 by Kangzenpremium